La terre africaine est une mine agricole. Le sol est très fertile, mais la conservation de tout ce que cette terre produit est un vrai défi.

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SIFODI aidera les communautés locales en Afrique à conserver les fruits et légumes comme c'est déjà le cas de la viande et du poisson. Un laboratoire de conservation sera installé dans la commune de Baguida, à Lomé - Togo pour y former des femmes paysannes durant deux semaines en octobre/novembre  2019.

Après la formation, nous soutiendrons les femmes à accéder aux micro-crédits ou aux dons pour installer des laboratoires dans leurs communes. Elles formeront ensuite d'autres personnes et commercialiseront leurs produits.